蓮のタネ−名古屋のお茶カフェ便り 

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zoom RSS 春はリセットのタイミング!からだバランスごはん講座☆

<<   作成日時 : 2015/04/03 15:38   >>

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なんだか季節外れの大型台風が
発生したらしいですね

この雨にも影響があるんでしょうか


春はお天気も不安定な事が多いですが
それは私たちのカラダも同じ。

4月は「食」からカラダを考える
双葉さん恒例の講座の開催です


第95回 蓮の根っこ

季節野菜を食べる・感じる
  〜からだバランスごはん講座〜  春ごはん編


日 時   4月21日(火) 19時半〜21時頃

参加費   ¥4,000
        
内 容    季節に合った食べ方や食材についてのお話と試食
        今回は「鶏肉と春キャベツの煮込み」「蕗と春にんじんのネギ和えサラダ」を
        一緒に仕上げてお召し上がりいただきます。

        ※仕入れの都合によりメニューが変わる場合があります。
        ※お時間の関係上、回鍋肉から鶏肉と春キャベツの煮込みに変更いたしました
        

講 師    双葉 (体質改善&免疫力アップフードアドバイザー)
        http://ameblo.jp/harucooking/

場 所    Asian tea salon 蓮庵

定 員    8名限定

申込み    蓮庵の店頭およびメールにて受け付けます。

        お申し込みの際にはお名前と携帯電話番号をお知らせください。 

        hasuan@kxa.biglobe.ne.jp

締 切    4月18日(土)

        ※キャンセルもこの日までにお願いします。
          これ以降は、¥3,000のキャンセル料がかかります。 

        ※メールでお申し込みの場合、2営業日以内に
          予約確認のメールをお送りします。
          届かない場合は、お手数ですが
          店頭もしくは電話にてご一報ください。

          電話 052−877−8485


持ち物    エプロン、手拭用タオル、筆記用具



試食メニューはこんな感じです

鶏肉と春キャベツの煮込み

画像

※レッスン時間の都合により回鍋肉から変更になりました


蕗と春にんじんのネギ和えサラダ

画像




桜も咲いて一気に春らしくなりましたが
私たちの身体にとっても
「春」はこれからの1年を健康に過ごすために
大切なポイントになるそうです。


双葉さんからのメッセージにも
そんなお話が入っていますよ!


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春。いよいよ芽吹きの季節です。
私たち人間も自然のサイクルに合わせて体の新陳代謝が活発になり
1年間溜め込んだ脂肪やたんぱく質、塩分、有害物質等が
一気に溶け出して体中を巡ります。

これが春の不調の原因。

●目がかすむ
●肩こりや肩こりからくる頭痛
●やたらイライラする
●肌や髪がパサつく
●なぜか筋肉痛

こんな症状、ありませんか?

これら不調を解消するためには「肝」のケアが大切。

からだバランスごはん「春ごはん編」では
肝臓の働きと、肝のケアをする春の食べ方をご紹介!

もちろん、春野菜を使った体メンテナンスできる
ワンプレートごはんも召し上がっていただきます♪

1年のうちで最もデトックスに適しているこの 時期に、
みんなでカラダの中からキレイになって
素敵な新年度をスタートさせましょう!

皆さまのご参加を心よりお待ちしております(^^)

Haruru料理教室  双葉

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楽しく学んで美味しいごはんも食べられる
2倍嬉しい講座です。

初めての方もぜひお気軽にご参加ください


皆様のご参加をお待ちしております




== 蓮の日々==

今日から始まったuconoさんの個展に届いた
お花がとっても春らしかったので
写真を撮らせてもらいました

画像



よく見ると、ぜんまいや
麦の穂のような素材も
アレンジされています。


今は様々な物がバーチャルだったり
本物そっくりに作れてしまったりしますが
やはり本物は他に替え難い良さがありますね。


しばらく一緒に楽しませてもらえて
嬉しいです(^^)

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